Корзина
8 отзывов
Неохим В
+380501306222
  • picture 1

    Молочная кислота 40%, 50%,80%, пищевая

    • В наличии

    100 грн./кг

    +380501306222
    • График работы
    • Адрес и контакты
    Молочная кислота 40%, 50%,80%, пищевая
    Молочная кислота 40%, 50%,80%, пищеваяВ наличии
    100 грн./кг
    +380501306222

    Описание

    Молочная кислота, она же лактат или пищевая добавка Е270.  

    Внешний вид:  прозрачная чистая жидкость с кислым вкусом и характерным запахом.  Описание: молочная кислота (лактат) — α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота, образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке, а так же при брожении вина и пива.

    ПРИМЕНЕНИЕ Молочная кислота применяется: в пищевой промышленности - как консервант, пищевая добавка E270.

    Молочную кислоту применяют в производстве сыров (в силу своей малой кислотности), майонезов, йогуртов, кефиров и других молочно-кислых продуктов.

    Также встречается в безалкогольных напитках, кондитерских изделиях и прочих изделиях. 

    Информация для заказа

    • Цена: 100 грн./кг